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小土豆黑木耳炖土鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤

  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:1
    1
    土鸡剁成块,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:2
    2
    黑木耳用水浸泡清洗干净。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:3
    3
    小土豆去皮清洗干净。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:4
    4
    姜、蒜、红葱头备用。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:5
    5
    锅中放油和冰糖,小火炒糖色。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:6
    6
    放入鸡块翻炒。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:7
    7
    放入姜蒜、红葱头、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:8
    8
    放入电饭煲中,加热水烧煮半个小时。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:9
    9
    放入黑木耳和小土豆,加盐调味,继续煮至鸡肉熟透。
  • 小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤:10
    10
    鲜香粉糯,汤汁美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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