“这个最近很多人在做这道菜，的确很好吃，各家有各家味道，厨艺高手真的好多如有做的不好请多指教😄
成品真是很好吃，又是一次光盘行动空了可以试试。
不喜油多的就少放点，中国厨艺融会贯通，灵活点😂
这道菜主要在牛肉的处理，腌制入味，快速翻炒基本就成功一大半。

不得不说牛肉真的是优质蛋白，我中午吃这道，晚上稍微控制一下，第二天掉了点秤🤭”

主料

• 牛肉粒 300g

辅料

• 大蒜 15颗

调料

• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 糖 1小半勺
• 淀粉 1小勺
• 香油 半勺
• 黑胡椒 2g