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香辣猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香辣猪蹄的做法步骤

  • 香辣猪蹄的做法步骤:1
    1
    食材:猪蹄用火把皮烧一下清洗干净,干辣椒、姜片、八角、桂皮。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:2
    2
    锅中放油,放入姜片、干辣椒、桂皮,八角煸香。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:3
    3
    放入豆瓣酱炒岀红油。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:4
    4
    放入猪蹄翻炒均匀。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:5
    5
    放入生抽和少许老抽翻炒几下。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:6
    6
    放入高压锅中,加入适量的水上汽后压半小时。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:7
    7
    压好的猪蹄倒入炒锅中。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:8
    8
    大火收汁即可。
  • 香辣猪蹄的做法步骤:9
    9
    成品图。
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使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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