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麻辣鸡翅尖的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

麻辣鸡翅尖的做法步骤

  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:1
    1
    食材:鸡翅尖、姜丝、蒜末、花椒、干辣椒。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:2
    2
    鸡翅尖冷水下锅,放入葱、姜、料酒煮开后煮三分钟。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:3
    3
    捞岀过凉水。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放入沥干水份的鸡翅尖炒至表皮微微黄盛岀。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒煸香。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:6
    6
    放入豆瓣酱炒岀红油。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:7
    7
    放入鸡翅尖翻炒。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:8
    8
    放入生抽。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:9
    9
    放入老抽。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:10
    10
    放入一勺蚝油。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:11
    11
    再放入少许的白糖。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:13
    13
    岀锅前撒上白芝麻即可。
  • 麻辣鸡翅尖的做法步骤:14
    14
    成品图。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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