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蚝油蕹菜

爱美食的紫云
蚝油蕹菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 盐 2小勺
  • 糖 1小勺
  • 味达美臻品蚝油 1中勺
  • 味达美臻品特级生抽 1大勺

蚝油蕹菜的做法步骤

  • 蚝油蕹菜的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：2
    2
    空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过冷水，沥干水份备用。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：3
    3
    大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：4
    4
    加入味达美臻品特级生抽1大勺。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：5
    5
    味达美臻品蚝油1中勺，盐1小勺，糖1小勺，翻炒均匀。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：6
    6
    倒入沥干水的空心菜。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：7
    7
    大火翻炒均匀即可出锅。
  • 蚝油蕹菜的做法步骤：8
    8
    高考来临，吃一些清淡易消化食物为主。这道当季蔬菜，具有清热凉血功效，望考生能够静心解题，加油吧少年！

小窍门

焯水需要加入少许盐和油，青菜颜色会更鲜亮。
来自 美食天下 爱美食的紫云 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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