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双椒烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
料汁

双椒烧带鱼的做法步骤

  • 双椒烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:2
    2
    上面划几刀。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:3
    3
    放盐、料酒、姜、花椒,拌匀腌制20分钟。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:4
    4
    把调料挑出来,擦干水分。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:5
    5
    蚝油、生抽、盐、白糖放在一起调成一个料汁。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:6
    6
    青红椒切好。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:7
    7
    葱、姜、蒜、花椒准备好。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:8
    8
    锅内放油烧热,下入鱼块两面煎至金黄,放入葱、姜、蒜。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:9
    9
    葱姜蒜炒香。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:10
    10
    倒入料汁,大火烧开。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:11
    11
    倒入适量清水。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:12
    12
    烧开。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:13
    13
    小火慢炖10分钟。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 双椒烧带鱼的做法步骤:15
    15
    椒香美味。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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