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上汤娃娃菜

加菲猫私厨

上汤娃娃菜的做法

1张图片

“娃娃菜比较香甜，有很多种做法😊”

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
咸鸭蛋 2个
变蛋 1个
火腿 3片

辅料

胡椒粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

上汤娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜切成条。
2
咸鸭蛋切丁、火腿切丁、变蛋切丁（根据个人口味调整用量）。
3
起锅油热至五成时，放入咸鸭蛋丁、变蛋丁、火腿丁炒香。
4
炒香后，加适量开水煮开（以能没过娃娃菜即可）。
5
放入娃娃菜，加适量胡椒粉调味（咸鸭蛋、火腿已经有咸味了，可不再加盐）。
6
出锅装盘，吃出了高汤的味道😄

小窍门

根据家人口味调整用料，就是家的味道！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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