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大黄鱼炖粉条

大黄鱼炖粉条的做法

4张图片

食材明细

主料

黄鱼 1条
粉条适量

辅料

葱姜蒜 适量
胡椒粉 适量
糖蒜汁 适量

调料

盐适量
老抽适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

大黄鱼炖粉条的做法步骤

1
洗净在鱼背上切几刀。
2
胡椒粉、葱姜、盐、料酒腌30分钟。
3
切小葱香菜备用。
4
锅热下葱姜，煎鱼。
5
翻面。
6
加入腌鱼料。
7
加老抽。
8
加糖蒜汁。
9
糖蒜汁。
10
再加一些清水。
11
加一把粉条。
12
盖盖子中火转小火炖25分钟，粉条熟了即可。
13
粉条熟了，汤汁粘稠。
14
装盘。
15
粉条有了鱼的鲜味。
16
鱼肉鲜嫩。
17
一起吃黄鱼炖粉条吧！

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使用的厨具：不粘锅

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