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牛肉鸡蛋炒辣椒

宁静致远0217
牛肉鸡蛋炒辣椒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤

  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：1
    1
    牛肉解冻切成片。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：2
    2
    牛肉放入碗中，倒入淀粉，料酒，抓拌均匀，螺丝椒和线椒洗净，鸡蛋准备。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：3
    3
    螺丝椒线椒红椒洗净去蒂切成块。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散放入少许料酒搅拌均匀。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：5
    5
    锅中放油，淋入蛋液，炒鸡蛋至八成熟，捞出另起锅，倒入油炒，腌好的牛肉片，快炒至变色，然后捞出备用，锅中留油，炒辣椒至断生，然后放入牛肉片。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：6
    6
    再放入炒好的鸡蛋，煸炒半分钟。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：7
    7
    倒入生抽料酒白糖蚝油炒匀最后淋入水淀粉即可。
  • 牛肉鸡蛋炒辣椒的做法步骤：8
    8
    盛入盆中。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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