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孜然炒肉(鸡肉版)的做法

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香辣、浓郁、超下饭的低脂菜~

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
调料

孜然炒鸡肉的做法步骤

  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:1
    1
    准备一块鸡胸肉。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切丝,加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制十分钟。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:3
    3
    大辣椒切丝、青线椒切丝。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:4
    4
    起锅油热六成时,放入鸡肉丝划散,炒至变色捞出。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:5
    5
    锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:6
    6
    放入青椒翻炒均匀。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:7
    7
    倒入鸡肉丝翻炒均匀。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:8
    8
    根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:9
    9
    翻炒至青椒断生即可出锅。
  • 孜然炒肉(鸡肉版)的做法步骤:10
    10
    味道浓郁、香辣下饭✌~

小窍门

根据家人口味调整用料和用量,就是家的味道!
来自 美食天下 一切自有天意 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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