“不清楚我是不是最后一个知道的，日本豆腐本质上是鸡蛋制品，只是口感类似豆腐因此得名，营养上是要逊色豆腐几分的。但这并不碍第一次吃到日本豆腐时候的惊艳，鲜嫩爽滑的口感，又没有部分人不喜的豆腥味，与同样清淡的虾仁配合再合适不过了！”

主料

• 鲜虾 10只
• 日本豆腐 2条

辅料

• 葱 适量

调料

• 番茄沙司 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 水淀粉 少许
• 面粉 少许
• 糖 少许