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蟹味菇炒花椰菜

蟹味菇炒花椰菜的做法

1张图片

“一道酱香浓郁的下饭菜。”

食材明细

主料

花椰菜 400克
蟹味菇 120克

辅料

食用油 2勺
葱 10克

调料

甜面酱 1勺
蚝油 1勺
酱油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蟹味菇炒花椰菜的做法步骤

1
花椰菜择成小朵清洗干净。
2
蟹味菇去掉根部。
3
放入开水中汆烫捞出。
4
花椰菜放入开水中煮1分钟捞出。
5
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
6
放入蟹味菇翻炒。
7
放入甜面酱翻炒，放入酱油提味。
8
放入花椰菜翻炒。
9
花椰菜翻炒成熟，放入蚝油增鲜。
10
翻炒均匀即可关火出锅。
11
装盘食用。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：炒锅

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