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排骨豆角焖面独家

丽彩（五谷杂粮）

排骨豆角焖面的做法

1张图片

“天气热不想下厨房，那就一锅焖有菜有肉有主食，关键是孩子们还吃得开心。”

食材明细

主料

排骨一份
豇豆角 一把
水面一份

辅料

大蒜两瓣

调料

食用油 一大勺
老抽两勺
生抽三勺
蚝油两勺
料酒适量

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
高级难度

排骨豆角焖面的做法步骤

1
排骨冷水入锅，焯水，再清洗掉表面浮沫。
2
豆角处理一下备用。
3
锅里倒入适量的食用油把排骨煸炒一下。
4
再放入大蒜煸炒出香味。
5
之后加入料酒，蚝油，生抽，老抽焖一下入味，然后加入一大汤碗的水煮沸，盖上锅盖焖煮二十分钟左右。
6
捞出一碗汤汁，放入豆角。
7
还有面条，盖上锅盖继续焖五分钟左右。
8
然后把刚才捞出来的汤汁淋在表面。
9
翻炒均匀，这到焖面就制作完成。。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面条

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