“我经常去超市买这个鸭翅根，那天去超市买的时候遇到一个大姐，她说这个看上去很好又便宜，我想买可是不会烧，她说鸭子很腥烧不好不好吃，问我这个怎么烧啊，我说很好烧啊，鸭子低热量，吃了不会胖还还特别好吃，我告诉她怎么烧之后她也买回去了，今天分享给大家，不会烧鸭类的朋友，希望对大家有所帮助，一起学起来吧，记得交作业哦。”

主料

• 鸭翅根 20个

辅料

• 生姜 小半块
• 大葱 一小段
• 大蒜 四五瓣
• 干辣椒段 4－5个
• 八角 一个
• 香叶 两片
• 花椒 一小撮

调料

• 料酒 大半勺
• 老抽 一勺
• 冰糖 四五个
• 盐 少许
• 味精鸡精 适量