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辣椒炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

辣椒炒肉的做法步骤

  • 辣椒炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:2
    2
    都切好。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:3
    3
    瘦肉加淀粉和生抽抓匀。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:4
    4
    加少许油抓匀。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:5
    5
    起锅烧热,加一点点油,下入肥肉。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:6
    6
    煸出油。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:7
    7
    下入瘦肉快速翻炒变色。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:8
    8
    下入辣椒、大蒜头和姜丝翻炒断生。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:9
    9
    加盐。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:11
    11
    加入生抽、老抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:12
    12
    最后加入米酒,翻炒均匀即可出锅。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:13
    13
    好了。
  • 辣椒炒肉的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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