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咸鲜味美易做的清蒸三文鱼

咸鲜味美易做的清蒸三文鱼的做法

2张图片

“肉质软嫩，口感极佳。”

食材明细

主料

三文鱼排 1块

辅料

香菇 1朵
洋葱半个

调料

白胡椒粉 半勺
柠檬蒸鱼酱油 2勺

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸三文鱼的做法步骤

1
材料特简单，一块三文鱼，一朵大香菇、半个洋葱、一块姜。把三文鱼洗净，用白胡椒粉腌一下。洋葱切丝，香菇切片，姜切丝。
2
取一个深口盘，依次铺上洋葱丝、香菇片、姜丝。
3
把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上面再铺一层姜丝。
4
水开上锅蒸8分钟。
5
根据自己口味，把1～2勺柠檬蒸鱼酱油淋在三文鱼上，取鱼肉蘸着味汁吃。
6
用薄荷叶装饰一下。
7
原汁原味，滋味鲜美。
8
三文鱼有降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退、健胃、补虚、利水。洋葱:健胃、祛痰、利水。香菇:补虚、健脾、化痰。

来自美食天下和月香的作品

使用的厨具：蒸锅

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