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辣椒牛肉丝的做法

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鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝,高蛋白质又开胃。

食材明细

主料
辅料
调料

辣椒牛肉丝的做法步骤

  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:1
    1
    辣椒已经切成条状。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:2
    2
    生姜切成生姜丝备用。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:3
    3
    辣椒丝放入盐码味。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:4
    4
    把辣椒丝放入锅中干煸。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:5
    5
    煸到辣椒丝变软即可捞出。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:6
    6
    牛肉切成丝,放入盐码味后,加入一勺红薯粉抓匀。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:7
    7
    油热后放入牛肉丝翻炒。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:8
    8
    把姜丝放入煸出香味。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:9
    9
    把牛肉丝滑炒铲散变色。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:10
    10
    加入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:11
    11
    加入盐调味。
  • 辣椒牛肉丝的做法步骤:12
    12
    出锅。

小窍门

加入胡萝卜丝主要是为了颜色好看,又增加维生素,也可以加入其他蔬菜哦!
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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