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腊肠炒芹菜

腊肠炒芹菜的做法

1张图片

“腊肠是酒香味的，用来炒芹菜，解腻开胃。”

食材明细

主料

芹菜 1棵
腊肠 2棵

辅料

葱片 10克
食用油 1勺

调料

酱油 2勺
盐 4克

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠炒芹菜的做法步骤

1
食材准备好。
2
芹菜清洗干净放入开水中汆烫捞出，水中加入盐和几滴食用油。
3
葱切片，芹菜切条状，腊肠切片。
4
起油锅放入食用油，油热后放入腊肠翻炒。
5
腊肠炒至透明色。
6
放入葱片炒香。
7
放入芹菜翻炒
8
倒入酱油提味。
9
翻炒均匀。
10
按自己口味添加盐调味。
11
翻拌均匀即可关火出锅。
12
装盘食用。

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使用的厨具：炒锅

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