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嫩姜焖鸭独家

嫩姜焖鸭的做法

6张图片

食材明细

主料

嫩鸭适量
嫩姜适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

料酒适量
盐 2克

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

嫩姜焖鸭的做法步骤

1
嫩鸭子准备半只备用。
2
嫩姜洗干净切片备用。
3
过滤一下鸭肉，加入料酒。
4
捞出来沥干水分备用，倒入不粘锅大火炒出油。
5
倒入嫩姜，一起大火煸炒。
6
加入少许生抽，盐。
7
一勺老干妈辣椒酱。
8
倒入适量清水，烧至大火收汁即可。
9
成品，家常下饭菜。
10
下饭菜，成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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