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青椒炒杏鲍菇

🍚回家吃饭🍚

青椒炒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

青椒适量

调料

盐适量
白砂糖 适量
干辣椒 适量
蒜适量
生抽适量
味精适量
花椒适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇纵向切薄片。
2
锅中烧水加入盐、白砂糖烧开。
3
下入杏鲍菇煮开捞出备用。
4
煮好的杏鲍菇切入蒜片、干辣椒，青椒去籽切菱形。
5
锅中倒油放入花椒开火炸香花椒。
6
捞出花椒大火烧开油。
7
下入杏鲍菇薄片翻炒1分钟。
8
加入盐、生抽翻炒均匀。
9
下入青椒翻炒至青椒断生。
10
关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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