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清蒸冬瓜酿肉独家

清蒸冬瓜酿肉的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
肉末适量
红椒丝 少许
玉米淀粉 一小勺

调料

盐少许
胡椒粉 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸冬瓜酿肉的做法步骤

1
冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。
2
肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用。
3
取一片冬瓜，卷肉末，依次摆好，入锅蒸。
4
盖锅盖，入锅蒸15分钟。
5
取小碗，加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。
6
勾芡即可。
7
成品。
8
家常下饭菜，红椒点缀。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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