客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
电压力锅酱牛腱的做法

  2张图片

酱香浓郁,筋香入味儿。

食材明细

主料
调料

电压力锅酱牛腱的做法步骤

  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:1
    1
    买了一块牛腱。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:2
    2
    顺着筋膜剪开,清水浸泡一个小时。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:3
    3
    冷水下锅。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:4
    4
    水开再多煮几分钟。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:5
    5
    捞出温水洗净浮沫儿,放入电压力锅中。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:6
    6
    锅里适量油烧热,放入姜葱,花椒,辣椒,桂皮,香叶,冰糖,甜面酱。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:7
    7
    炒出酱香味儿。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:9
    9
    适量盐,生抽,老抽,孜然粒,小茴香调味儿煮开。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:10
    10
    倒入电压力锅中,水量刚好没过食材。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:11
    11
    选择牛羊肉,口感适中,程序自动启动。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:12
    12
    时间到,满室生香。😍原汤中冷藏浸泡一夜更入味儿。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:13
    13
    经过一夜的腌制,牛肉酱香浓郁,特别入味儿。取一块牛犍,切成片。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 电压力锅酱牛腱的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:电压力锅、不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多