“冰箱里留存的猪皮，做猪皮冻感觉比较单一，搭配南瓜、土豆一起烧也蛮好，肉皮口感不油腻，蔬菜类也更美味。”

主料

• 肉皮 适量
• 土豆 适量
• 南瓜 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。