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香葱紫苏炒蛋

香葱紫苏炒蛋的做法

1张图片

“实不相瞒，我对紫苏的爱矢志不渝！以前吃粉的时候要是店家的调料台有紫苏，我立马就锁定那家店，不会换的。”

食材明细

主料

鸡蛋几颗

辅料

紫苏适量
香葱适量

调料

油适量
生抽适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱紫苏炒蛋的做法步骤

1
紫苏和葱准备好。
2
鸡蛋打在碗里，这样可以下锅一致，免得有先后就有老嫩。
3
热锅下油。
4
鸡蛋倒进锅里快手翻炒。
5
鸡蛋将凝固时，准备下紫苏和葱。
6
倒入紫苏和葱翻炒。
7
出锅前加点生抽炒匀。
8
炒鸡蛋我通常只用生抽调味就觉得很鲜美。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：炒锅

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