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红椒牛蛙鸡独家

红椒牛蛙鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 3只
大鸡腿 340克
红椒 1只

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
酱油适量
零卡糖 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红椒牛蛙鸡的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、大鸡腿（已洗净剁成块焯水）、红椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。
2
将红椒放在案板上切成块。
3
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
4
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
随后，合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
6
接着，加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的清水烧煮开。
9
然后，烧煮至汤汁差不多了，合入切好的红椒翻炒翻炒。
10
最后，加适量的零卡糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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