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藤椒烤翅

藤椒烤翅的做法

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“哈哈上次给大家分享了奥尔良烤鸡翅，实在是太好吃了，于是今天又做了烤翅只不过还有藤椒味。两个做法都是一样的，非常简单，家里就能制作比外面卖的烤翅便宜多了，喜欢吃烤翅的一起来动手试试吧！”

食材明细

主料

鸡中翅 2斤

辅料

藤椒调料 1包
奥尔良调料 1包
饮用水 100g

麻香口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

藤椒烤翅的做法步骤

1
两斤鸡翅，一斤配一包调料，先把鸡翅洗净放入碗中。
2
打开一包藤椒口味的调料，放入碗中，加入50g水混合成藤椒汁再放入一斤鸡翅（奥尔良同样）然后封好放入冰箱一整晚腌渍入味，第二天中午再拿出来烤。
3
第二天拿出来平铺到烤盘上，颜色浅的是藤椒味的。
4
第二天平铺到烤盘上面后然后放入烤箱。
5
根据自家烤箱的性能烤熟后出箱！（要根据自家烤箱性能而定，俺这个烤箱200℃烤了半个小时时间温度仅供参考）

小窍门

鸡翅要清洗干净，单独拿碗先拌调料后再放入洗净的鸡翅，要提前一晚腌渍，并且要多腌渍一会最好是10个小时以上。然后注意的就是自己家烤箱的性能，温度和时间要掌握好，要烤熟再吃哦。

来自美食天下流菜枫的作品

使用的厨具：烤箱

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