客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

东北下拌饭菜——排骨炖酸菜

东哥吃天下
东北下拌饭菜——排骨炖酸菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

排骨炖酸菜的做法步骤

  • 1
    排骨冷水下锅，加姜片，料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出。
  • 2
    酸菜用清水反复清洗几遍，洗去多余的盐份，攥干水份。
  • 3
    锅中放入一块猪油，这样炒出的酸菜会更香放入酸菜，炒干水份。
  • 4
    将焯好水的排骨，葱，姜，八角全部倒入砂锅。
  • 5
    放入酸菜，倒入没过食材的热水，盖上盖子，中小火炖40分钟。
  • 6
    出锅前适量加点盐，鸡精调味。
来自 美食天下 东哥吃天下 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

排骨炖酸菜的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
炖排骨 韭菜炒鱿鱼 酸奶 蒜香茄子 凉拌折耳根 青椒皮蛋 原味酸奶 香煎土豆 家常烙饼 清炒花蛤 三文鱼寿司 彩色冰皮月饼 紫薯麻团 鸡蛋炒韭菜 蒜香豆角

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹