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烧椒酱

雪玥美食家

烧椒酱的做法

1张图片

“如果你没有胃口，试试这款下饭菜吧。”

食材明细

主料

辣椒 500克

辅料

小米辣 2个
姜一小块
大蒜 3头

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖半勺
十三香 1勺
盐 1勺
油 1大勺

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

烧椒酱的做法步骤

1
辣椒洗干净，控干水份，放锅里干煸，煸软。
2
冷凉，切碎。
3
加切好的蒜沫，姜沫。
4
两个小米辣切碎也加进去。
5
加盐。
6
生抽。
7
蚝油。
8
泼热油，油必须要热热的。
9
搅拌均匀，配上刚蒸的大馒头，觉觉子。

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使用的厨具：炒锅

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