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海带烧肥肠

爱做饭的小兔几
海带烧肥肠的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

海带烧肥肠的做法步骤

  • 海带烧肥肠的做法步骤：1
    1
    烧油烧辣。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：2
    2
    下豆瓣炒熟。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：3
    3
    炒出红油。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：4
    4
    下大料。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：5
    5
    炒香后下肥肠多翻炒几下。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：6
    6
    下一勺料酒。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：7
    7
    小勺蚝油。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：8
    8
    生抽一勺。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：9
    9
    老抽一点点（主要上色）。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：10
    10
    炒香，炒至金黄。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：11
    11
    下泡好切好的海带，如果要吃硬点的海带可以最后一个小时加。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：12
    12
    继续翻炒。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：13
    13
    加温水盖盖子烧开后开中小火两小时后加一勺鸡精就好了。
  • 海带烧肥肠的做法步骤：14
    14
    我没有香菜啦，有香菜可以丢两三根香菜。

小窍门

肥肠是之前买了洗好过了水再切好放冰箱的。
来自 美食天下 爱做饭的小兔几 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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