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红薯丸子

雪玥美食家

红薯丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯 2个

辅料

面粉适量

调料

白糖适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

红薯丸子的做法步骤

1
红薯两个洗净削皮。
2
切片上锅蒸熟。
3
蒸好，趁热加入白糖，白糖多少根据自己喜好。
4
在加入一勺面粉，面粉多少，根据红薯含水量，面粉不可加太多，有点粘手的状态最好。
5
活成团。
6
搓成小丸子，粘手就手抹油搓。
7
下锅炸。
8
金黄酥脆的红薯丸子出锅了。

来自美食天下雪玥美食家的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅

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