“谁说的，只有出生在海边的人，才会做海鲜，其实觉得对于，美食的一些东东，应该说是天生，与生俱来的吧。俺个东北汉，不仅会做思密达的东东，还会做海鲜，特别是当地代表性的，比如，这道酱焖黄花鱼，是最平民化，最家庭化一道海鲜类的菜肴。黄花鱼，是海鱼当中，肉质最鲜嫩的鱼种之一，而且价格很实惠，很大众化的。而且，制作方法，超级简单，米饭的超级伴侣。不过，这次，还是在传统制作方法上，稍加改良一下。血给力哟。”

主料

• 黄花鱼 400克

辅料

• 干辣椒 10克
• 八角 5克
• 葱 10克
• 蒜 适量
• 姜 适量

配料

• 葱伴侣豆瓣酱 15克
• 白糖 10克
• 花椒水 20克