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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：1
    1
    粉丝用冷水泡15分钟左右。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：2
    2
    丝瓜洗净、削皮、切成段，放入水中浸泡防止变黑。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：3
    3
    蒜拍碎放入碗中，加入盐捣成蒜泥，小米椒切碎放入蒜泥中。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：4
    4
    蒜泥中加入生抽和蚝油，食用油烧热浇入调好蒜泥，搅拌均匀。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：5
    5
    粉丝铺在盘底，丝瓜段挖去一点瓜瓤，摆在粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：6
    6
    将调好的蒜泥汁放到丝瓜段中。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：7
    7
    放入笼屉大火烧开，转中火蒸6、7分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤：8
    8
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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