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蒜苔炒肉

宁静致远0217

蒜苔炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔半斤
瘦肉半斤

辅料

葱姜蒜花椒油 30ml

调料

生抽 15ml
料酒 10ml
白糖 10g

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
猪肉洗净，蒜苔准备。
2
蒜苔洗净去除头尾切成半寸的小丁。
3
猪肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟，锅中放油烧热，然后放入肉丁炒至变色，捞出备用。
4
锅中放油炒蒜苔丁儿至断生。
5
生抽，料酒，白糖调汁，锅中倒入炒好的肉丁，然后倒入调好的汁炒匀。
6
盛出即可。

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使用的厨具：炒锅

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