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香菇炒牛肉独家

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香菇炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
香菇适量

辅料

蒜苗适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

香菇炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置。
3
香菇洗净切块备用。
4
蒜苗洗净切段。
5
锅中水烧开少量花生油，放入香菇焯烫一分钟左右捞出备用。
6
锅中热油放入牛肉翻炒。
7
放入蒜苗梗炒香。
8
放入香菇翻炒均匀。
9
少许盐调味翻炒均匀。
10
出锅前放入蒜叶炒至断生即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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