“如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。
这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道还是不错滴。”

主料

• 春笋尖 一个
• 土鸡蛋 一个

辅料

• 小葱 少许

配料

• 料酒 少许
• 食盐 适量
• 生抽 少许
• 橄榄油 少许