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大辣椒炒肉

大辣椒炒肉的做法

2张图片

“我比较吃辣的，
最近由于上火，不能吃辣椒，
只能用大辣椒代替辣椒了🤨”

食材明细

主料

辣椒适量
猪肉适量

辅料

胡萝卜 适量

调料

盐适量
十三香 适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大辣椒炒肉的做法步骤

1
辣椒洗净，然后一分为二，胡萝卜切片。
2
经典在这呢，这种辣椒比较厚，所以用刀片一下。
3
油温冒烟，直接倒入辣椒，炒软盛出来。
4
锅中留油，边炒肉。
5
肉炒后，倒入炒软的辣椒，搅拌一下，放入各种调料，盐，鸡精，酱油，蒜爆锅。
6
出锅☺️

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使用的厨具：炒锅

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