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红薯丸子

红薯丸子的做法

5张图片

“传家的手艺不能丢。”

食材明细

主料

红薯 1500g

辅料

面粉 1000g

调料

白糖 300g

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

红薯丸子的做法步骤

1
洗好的红薯上锅蒸20分钟捣成泥。
2
红薯泥团成丸子。
3
锅里倒入油下丸子炸至金黄。
4
炸好出锅装盘。

小窍门

注意面不能和的太软。

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使用的厨具：炒锅

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