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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

2张图片

“做一个我们家小朋友爱吃的可乐鸡翅。”

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

可乐 1罐
料酒少许

调料

姜少许

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅买回来洗净，两面都打上三条花刀。
2
把鸡翅冷水下锅，放入姜片，料酒。
3
煮开之后捞出。
4
锅里放油，将控干水分的鸡翅放入锅里煎，煎至双面金黄。
5
大概这个样子就可以了。
6
加入姜丝，蚝油，少许酱油与盐。
7
在倒入一罐可乐，烧开后小火焖至汤汁干。
8
最后出锅在上面撒一点白芝麻即可，没有白芝麻的也可以不撒。配着米饭和啤酒，一下子秒光。

小窍门

可乐就选普通的那种可乐就可以了，不要买那种无糖的，无糖的做出来不好吃。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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