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超级简单的下饭菜————西红柿土豆片

我本善良00772
超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法

  1张图片

“今天天气有点小燥热，不知吃什么
忽然想起了儿时很喜欢的一道菜
酸酸的，很喜欢伴着米饭吃”

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿土豆片的做法步骤

  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆、西红柿切片，再切点葱花超简单吧！
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：2
    2
    炒锅少许油，下葱末爆香
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：3
    3
    下西红柿，快速翻炒
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：4
    4
    加少许生抽，为了西红柿更漂亮（当然也可以不放）
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：5
    5
    西红柿出汤汁时下土豆片
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：6
    6
    放少许盐，鸡精，可以放一点点糖（根据个人喜好，来综合西红柿的酸味,也可以不放)
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：7
    7
    感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤：8
    8
    上米饭，感觉怎样！

小窍门

这道菜很适合现在和天热的夏季吃，尤其是孩子
酸酸的，很开胃
在这里我多啰嗦几句，个人建议
土豆片切得薄些，切完后泡在水里，或是在清水里多洗几次
因为现在的新土豆淀粉含量高
土豆下锅后不用炒太久，这道菜还是保持酸酸，脆脆的口感比较好
糖和生抽可以不放，完全在个人的喜好
好了，不打扰了，上饭，开动了！
来自 美食天下 我本善良00772 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐  

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