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木耳炒西兰花的做法

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工作和生活节奏快的人,每天时间都很紧,来不及七荤八素,一个简单的小炒,简单美味。

食材明细

主料
辅料
调料

木耳炒西兰花的做法步骤

  • 木耳炒西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花切小朵,洗净。水烧开加入油和盐,西兰花入沸水锅内焯烫30秒左右,捞出过冷水,沥干水分。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:2
    2
    锅内放油烧热,放入葱花炝锅。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:3
    3
    放入西兰花和泡发好的木耳翻炒匀。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:4
    4
    加入生抽。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:5
    5
    放入蚝油。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:6
    6
    加入盐。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜片炒匀。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:8
    8
    放入蒜末提香。
  • 木耳炒西兰花的做法步骤:9
    9
    盛出装盘。

小窍门

西兰花焯水的时候,水里放油和盐,可以保持西兰花翠绿的颜色。
来自 美食天下 乔拉 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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