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莴笋鸡蛋丝

加菲猫私厨

莴笋鸡蛋丝的做法

1张图片

“清爽可口的家常菜～”

食材明细

主料

莴笋 1根
鸡蛋 2个

辅料

葱姜蒜 适量

调料

鲍鱼汁 1勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋鸡蛋丝的做法步骤

1
1根莴笋去皮切丝。
2
2个鸡蛋摊成蛋饼后切丝。
3
锅底喷薄油，炒香葱姜蒜。
4
先倒入莴笋丝炒匀，再倒入鸡蛋丝炒匀，加一勺鲍鱼汁、一丢丢清水，翻炒均匀至入味即可。
5
清清爽爽的莴笋鸡蛋丝😊～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

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使用的厨具：炒锅

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