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富贵银丝烩鱼丸

奇海生态
富贵银丝烩鱼丸的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

富贵银丝烩鱼丸的做法步骤

  • 富贵银丝烩鱼丸的做法步骤：1
    1
    活鲜鱼肉制成鱼泥，加入适量葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清拌匀，然后，制成鱼丸，入锅汆至六成熟备用。
  • 富贵银丝烩鱼丸的做法步骤：2
    2
    炒锅入油葱白煸香，加入绿豆芽煸炒片刻。
  • 富贵银丝烩鱼丸的做法步骤：3
    3
    然后加入鱼丸及适量汤汁，烧开后淋入适量食盐、味精调味即可。
  • 富贵银丝烩鱼丸的做法步骤：4
    4
    装盘:先将绿豆芽装入盘中，围成雀巢状。
  • 富贵银丝烩鱼丸的做法步骤：5
    5
    在绿豆芽中间装入鱼丸即可。
来自 美食天下 奇海生态 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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