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空气炸锅版铁板豆腐的做法

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天冷了,嘴也变馋了,总想吃点香辣可口的,可是由于口罩原因,外卖都不怎么敢点了,于是自已动手做起来!

食材明细

主料
辅料
调料

空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤

  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:1
    1
    先来准备料汁。1.5匙生抽倒入小碗中。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:2
    2
    加0.5匙蚝油。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:3
    3
    加少许白糖,搅拌均匀,做好料汁备用。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:4
    4
    取一锡纸盘,喷上一层油,以防粘底,一定要用锡纸盘不可以用烤纸盘。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:5
    5
    撒上一层烧烤料,量的多少视各家口味调整。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:6
    6
    将烧烤料抖匀,平铺于盘底。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:7
    7
    选取老豆腐,不要嫩豆腐,先从中间对半切成上下两层。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:8
    8
    再这样切成4份,一块豆腐共切出8小块。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:9
    9
    将豆腐平铺在盘子中,铺上一层,用汤匙浇上一些料汁在豆腐表面,再撒少许烧烤料。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:10
    10
    继续往上垒豆腐,注意要错开平铺,避免完全重叠。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:11
    11
    淋上剩下的所有料汁,用汤匙底轻轻抹匀。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:12
    12
    再撒上一层烧烤料,我选的烧烤料不咸,所以可以多撒点。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:13
    13
    争取让每片豆腐都能被料汁和烧烤料包裹到。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:14
    14
    撒上香葱。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:15
    15
    点缀上小米辣圈。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:16
    16
    再喷一层油锁住水份,这步千万别漏了。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:17
    17
    送入空气炸锅,180度9-10分钟即可。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:18
    18
    做法简单,零失败,厨房小白也能轻松搞定。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:19
    19
    学会了,自已在家就能做,不用再点外卖了,干净卫生,给家人吃的更放心!

小窍门

做之前先尝尝自已买的烧烤料咸不咸,我买的烧烤料不咸,如果你们买的比较咸,用量要酬情增减!
来自 美食天下 心随云动cfliwen 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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