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火腿手撕包菜

火腿手撕包菜的做法

3张图片

“室友是一个不会做饭的人，做的饭菜没几次能和我的口味，但惟独这道手撕包菜，让我难忘，最近孩子没什么胃口，做这样一道菜，看能不能尝出特别的味道来！”

食材明细

主料

包菜 1颗
火腿 1根

辅料

大蒜适量

调料

盐 1勺
鸡精半勺
生抽 2勺
老抽 1勺
玉米淀粉 1勺
花椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿手撕包菜的做法步骤

1
准备好食材。
2
处理好，包菜一定是手撕的，尽量撕的大小一致，别差太多就行。
3
根据上面的调料提前调一个料汁。
4
起锅烧油，下烹出香味。
5
出味后，尤其是家里有小朋友的一定要把花椒捞出来。
6
下蒜片和火腿煸炒出油脂。
7
下包菜翻炒。
8
倒入料汁。
9
继续翻炒均匀。
10
装盘出锅！

来自美食天下胖小西西的作品

使用的厨具：炒锅

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