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榨菜蒸牛肉独家

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榨菜蒸牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
乌江榨菜 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

榨菜蒸牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。
2
加入生抽，蚝油，花生油。
3
将牛肉抓匀腌制半小时。
4
乌江榨菜备用。
5
将榨菜和牛肉一起抓匀。
6
抓匀的牛肉和榨菜装入碗中。
7
锅中加入水，大火将牛肉上锅蒸15分钟左右。
8
蒸至牛肉断生即可出锅，洒上葱花即可。
9
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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