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口蘑炒牛肉独家

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口蘑炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
口蘑适量

辅料

香葱适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

口蘑炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。
3
将牛肉抓拌均匀备用。
4
香葱洗净切段备用。
5
口蘑清洗干净备用。
6
将口蘑切片备用。
7
锅中水烧开，加入适量花生油，将口蘑焯一下水后捞出备用。
8
锅中热油放入牛肉。
9
将牛肉翻炒至六七成熟。
10
放入口蘑翻炒均匀。
11
少许蚝油，盐调味。
12
翻炒均匀至断生。
13
放入葱段。
14
翻炒几下即可出锅。
15
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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