“臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型。
臭豆腐其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。”

主料

• 臭豆腐 1盒

辅料

• 水淀粉 小半碗
• 小葱 适量
• 蒜末 适量

调料

• 食用油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 小半勺
• 蚝油 2滴
• 生抽 小半勺
• 辣椒油 （不喜欢不放）