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南乳花生猪蹄独家

南乳花生猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量
花生适量

辅料

姜少许
八角少许
香叶少许
桂皮少许
草果少许

调料

南乳两块

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

南乳花生猪蹄的做法步骤

1
焯好水的猪蹄。
2
红衣花生。
3
姜，香叶，八角，桂皮，草果。
4
取一砂锅将食材放入，添加两块南乳和酱汁，生抽少许。
5
然后添加适量的开水。
6
大火烧开后调中小火煲40分钟(软烂程度以个人喜欢去加减时间)。
7
时间到了打开盖子用筷子插一下猪蹄很软烂了，汤汁有点多。
8
开大火收下汁即可，喜欢用汤汁拌饭的就不用收汁。
9
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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