“猴头菇是中国传统珍贵食用菌，与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。猴头菇还有很多药用价值，中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化
细胞活力、滋补机体的功效，尤其适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。常喝本汤品既然美味可口还滋补身体。”

主料

• 排骨 500g
• 猴头菇 两朵

辅料

• 姜 一小块
• 香菜 一棵
• 枸杞 十几粒
• 纯净水 适量

调料

• 盐 少许
• 鸡精 少许