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红薯饼

寄人檐下的孤燕

红薯饼的做法

1张图片

“今天看到冰箱里还有那么多红薯，就换个吃法，软软糯糯的红薯饼。”

食材明细

主料

红薯适量
糯米粉 适量

辅料

白糖适量
红豆沙 适量

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

红薯饼的做法步骤

1
我这是原来蒸好的红薯，所以就省了一步。
2
把红薯剥皮捣烂放在平时和面的盆里。
3
放入糯米粉，白糖，和成光滑的面团。
4
这样就好了，放一边醒一会。
5
面团醒好了，揪一块拍扁，放上豆沙馅，团圆按扁，都操作完，准备下锅。
6
这样子的。
7
煎至两面金黄，就可以出锅了，开吃。

小窍门

面团要软一些，要不然不容易包住馅。

来自美食天下寄人檐下的孤燕的作品

使用的厨具：电饼铛

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